2016
03-21
03-21
从“副食”到“主食”,土豆的逆袭?
小小“土豆君”,火了又再火。农业部日前公布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,提出到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%。因此,这份《指导意见》一发布,又在社会上引发热议。马铃薯,本是餐桌上的家常菜,醋熘土豆丝、地三鲜、土豆炖牛肉……这些年,我们吃过多少土豆,恐怕数也数不清。不少人心存疑惑,为啥要提倡马铃薯主食开发,是粮食不够...
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