方法一，$_POST

$_POST或$_REQUEST存放的是PHP以key=>value的形式格式化以后的数据。

方法二，使用file_get_contents(“php://input”)

对于未指定 Content-Type 的POST数据，则可以使用file_get_contents(“php://input”);来获取原始数据。
事实上，用PHP接收POST的任何数据均使用本方法。而不用考虑Content-Type，包括二进制文件流也是可行的。
同$HTTP_RAW_POST_DATA比起来，它给内存带来的压力较小，并且不需要任何特殊的 php.ini 设置。
php://input无法读取Content-Type为multipart/form-data的POST数据，需要设置php.ini中的always_populate_raw_post_data值为On才可以。
php://input读取不到$_GET数据。是因为$_GET数据作为query_path写在http请求头部(header)的PATH字段，而不是写在http请求的body部分。

方法三，使用全局变量$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA’]

在$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA’]存放的是POST过来的原始数据。
但$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA’]中是否保存POST过来的数据取决于centent-Type的设置，只有在PHP在无法识别的Content-Type的情况下，才会将POST过来的数据原样地填入变量$GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA’]中，象Content-Type=application/x-www-form-urlencoded时，该变量是空的。
另外，它同样无法读取Content-Type为multipart/form-data的POST数据，也需要设置php.ini中的always_populate_raw_post_data值为On，PHP才会总把POST数据填入变量$http_raw_post_data。